detox

Zo blijf je gezond en gelukkig Deel 2

Zo blijf je gezond en gelukkig!

Deel 2

Dieet

Na mijn zwangerschap van Bruin en de overstap naar een zittend beroep, vlogen de kilo’s er aan. Ik werd ten huwelijk gevraagd door mijn, toen nog, vriend (nu dus mijn man) Ik besloot heel cliché deze mogelijkheid aan te grijpen om een trouwjurk te kopen in mijn gewenste maat. Vanaf 1 januari zou ik beginnen met een dieet waarbij koolhydraten volledig werden gemeden. En laat ik nou echt dol zijn op koolhydraten! Ik ben de eerste twee weken van dat betreffende jaar aan de slag gegaan volgens de recepten van het boek dat bij het dieet hoorde. De kilo’s vlogen er af maar mijn lichaam was echt heel erg beroerd van deze foodshock. Niet alleen lichamelijk maar ook geestelijk was ik uitgeput vanwege het feit dat ik mezelf heel veel ontnam. En dan niet zozeer het eten en drinken wat ik lekker vond, maar ook hetgeen waar mijn lichaam om schreeuwde. Bijvoorbeeld fruit. Ik miste fruit!

Bewustwording
Na die eerste twee weken besloot ik dat dit niet langer zo kon en ik begon mijn eigen gezonde verstand te gebruiken, gebaseerd op de informatie die mijn lichaam mij gaf. In plaats van vlees, eieren en mayonaise begon ik mijn ochtend met een fruit ontbijt. ’Hoe erg kan dat zijn?’ bedacht ik me. Ik hanteerde voor mezelf een 80% 20% regel waarbij ik dus ongeveer 20% van de week iets mocht waartoe ik de behoefte voelde. Binnen een half jaar tijd ben ik 15 kilo kwijtgeraakt en mocht de trouwjurk ingenomen worden naar een extra maat kleiner.

Door de bomen het bos

Over voeding, soorten diëten, afvallen, wat is gezond en wat niet, detox raken wij niet uitgesproken. De voedingsmiddelen industrie heeft magische producten en ook magische manieren om deze bij ons in de koelkast te krijgen. Wetenschap onderzoekt en publiceert, tegelijkertijd wordt het onderzoek via andere media kanalen tegengesproken. Wat moeten we nou doen om een gezond, slank en gelukkig leven te leiden?

Moraal van dit verhaal is: luister naar je lichaam, gebruik jouw gezonde verstand en vind voor jezelf een modus dat blijvend kan zijn. Vaak is dit een manier waarop lichaam en geest in balans worden gebracht door middel van een symbiose tussen onze primaire levensbehoeften zoals voeding en vocht, ontspanning, beweging, rust maar ook liefde. Het gaat er immers niet om dat je de juiste maten bezit, maar dat je lekker in je vel zit en blij kan zijn met wie je bent. Dat klinkt makkelijker gezegd dan gedaan. Maar je hoeft het ook niet alleen te doen. Vind voor jezelf daarin een weg waarbij je gesteund voelt. Of je dit nu alleen met een boek doet of je mee gaat met een retreat en je laat steunen en inspireren door een (detox) coach, diëtist, voedingsdeskundige, guru, goede vriend, vriendin of partner.

Einde

Detox Coach

KAREN

Gastvrouw tijdens onze Detox retreats

Holistisch Coach & masseuse

Blog Detox

Zo blijf je gezond & gelukkig!

Deel 1:

Het gebeurt heel vaak dat cliënten in mijn praktijk en onze gasten van een Lighthouse detox retreat naar mij toekomen en heel graag een receptenboek willen hebben met dagelijkse recepten voor geluk en gezondheid voor de rest van het leven. “Zeg me hoe ik het moet doen en ik volg!”

Handboek Gezond & Gelukkig

Dat is wat wij mensen heel graag willen. Een kant en klaar handboek met stapsgewijze informatie die ons door de dagen, weken, maanden en jaren heen loodsen met bij de finish een lot voor een lang gelukkig en gezond leven. Vooral de vervelende gevoelens, bijzondere eetpatronen en andere onvolmaaktheden moeten meteen uit de weg geruimd worden. We hebben momenteel geen tijd om ons unheimisch te voelen. We moeten door, door, door!

Tijdens de detox retreats die ik begeleid wordt dat ‘door, door, door’ even onderbroken met een pauze van twee weken, waarin je ontgift. Mensen boeken een heerlijk detox weekend in de bossen verzorgd en begeleid met heerlijke hapjes (als het de milde versie betreft) en sapjes, yoga, massages, workshops, wandelingen, etc. De week voorafgaand aan het weekend bouwt men het eetpatroon af en de week na het weekend bouwt men, hopelijk een gezonder of bewuster, eetpatroon op.

 

Bewustwording

Vanuit de praktijk weet ik dat de ‘break’ in ons levenspatroon en het bewust omgaan met voeding heel veel betekend kan zijn voor lichaam en geest. Tijdens de voeding Q&A die ik gedurende het weekend geef, zit 15 man mij hoopvol aan te kijken of ze antwoord zullen krijgen op de vraag: hoe ze na dit weekend de rest van hun leven zich zo energiek zullen blijven voelen en hoe er nog meer kilo’s als sneeuw voor de zon zullen verdwijnen. “Zeg ons wat we moeten doen?” Ik stel iedereen dan meteen teleur. Er is geen eenduidig recept voor al jullie individuele lichamen en geesten. Ook hier begin ik altijd met het belang van de bewustwording van het ‘waarom we eten’, ‘wanneer we eten’ uiteraard ook ‘wat we eten’…daar valt wel iets van een leidraad in te vinden. Maar het ‘waarom we eten’ is voor iedereen van essentieel belang. Alleen al die bewustwording in combinatie met de ontspanning, ontgiften en de rust die je jezelf gunt, gaat er een wereld aan herkenning open…….Wordt vervolgd.

 

Detox Coach

KAREN

Gastvrouw tijdens onze Detox retreats

Holistisch Coach & masseuse

Mindfulness test

Doe de Mindfulness test!

Ben jij mindful, of is je mind full?

Benieuwd hoe jouw stress level er op dit moment voor staat? DOE HIER DE TEST! Het kost je maar 4 minuutjes en je krijgt gelijk het resultaat te zien! Succes.

P.S Laat je collega, moeder, of vriendin ook eens de test doen :-).

vacature

Vacatures

Yes, vanwege uitbreiding van ons aanbod en locaties hebben wij de leukste vacatures openstaan! Yoga docente: https://www.lighthouseworks.nl/yoga-docent/ Mindfulness […]

HOERA: We bestaan 8 jaar!

1 juli 2010 organiseerden we onze eerste retreat! Alweer 8 fantastische jaren vol mooie momenten en herinneringen aan bijzondere retreats en waardevolle ontmoetingen. Dat vieren we vandaag & elke dag! Voor de gelegenheid hebben we een heerlijke glutenvrije bananencake gebakken. Bak jij mee? Het recept vind je hier: https://www.lighthouseworks.nl/8-yummie-years/

mindfulness lezen

‘En nu’… serie: toegankelijke Mindfulness boeken

In haar enthousiasme over de praktische toepassingen van mindfulness is Bea, een van onze begeleidsters tijdens onze Mindfulness weekenden, Mindfulness boeken gaan schrijven, en werd de ‘En nu’… serie geboren.

In haar boeken staan veel herkenbare, inspirerende en vaak humoristische ervaringsverhalen van deelnemers die ze wilden delen. Mocht je ideeën of verhalen hebben voor een onderwerp uit het dagelijks leven dat een boek verdient, laat gerust een reactie achter… Bestellen kan via https://www.milinda-uitgevers.nl/driehoek/boek/3414/en-nu-lichter-leven

En nu... lichter leven

koolrabi

Aandacht voor je organen – de Lever

De lever kan gezien worden als de chemische fabriek van je lichaam. Het is een heel belangrijk orgaan dat verantwoordelijk is voor heel veel processen. Zo maakt de lever gal aan, wat nodig is voor en goede vertering van vetten. Maar ook belangrijke eiwitten die het lichaam nodig heeft, zoals cholestorol en eiwitten die nodig zijn voor de stolling van bloed. Ook reguleert de lever het suikergehalte in het bloed, en allerlei verbrandingsprocessen. Voedingsstoffen worden bewerkt en omgezet in bouwstoffen of energie. En schadelijke stoffen die ons lichaam binnenkomen worden door de lever onschadelijk gemaakt en afgevoerd met de urine of ontlasting.

Het is belangrijk om je lever in goede conditie te houden. Daarvoor eet je zo veel mogelijk vers en onbewerkt. Voorverpakte en producten die ‘snel klaar’ zijn zitten vol met chemische stoffen en conserveringsmiddelen welke de lever veel te hard laten werken. Deze producten ontbreekt het veelal aan voedingsstoffen en ze zijn moeilijk voor je lever om te verwerken wat het orgaan verzwakt.
Een verminderde leverfunctie is moeilijk te herkennen terwijl de gevolgen van een ongezonde lever groot zijn. Zorg daarom goed voor dit belangrijke orgaan.

Voedingsmiddelen waar je lever blij van wordt zijn bijvoorbeeld:

  • Bloemkool
  • Broccoli
  • Eieren
  • Kool
  • Knoflook
  • Koolrabi
  • Noten
  • Pastinaak
  • Spruitjes
  • Zaden en pitten

Een lekker recept met koolrabi:

Voor 4 personen
Ingrediënten:
2 koolrabi (kleur maakt niet uit)
2 flinke aardappelen, in blokjes
2 teentjes knoflook, gehakt
2 uien, gehakt
flinke hand geraspte pecorino
1 liter groentebouillon
1 bosje peterselie, fijn gehakt
olijfolie
peper en zout

Schil de koolrabi en snijd hem in blokjes. Verhit een beetje olijfolie in een soeppan en voeg de uien toe. Laat een beetje zweten en zacht worden. Voeg de knoflook toe en bak even mee. Nu de koolrabi en aardappelblokjes erbij, kort meebakken. Voeg de bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat de soep koken tot de groenten gaar zijn. Pureer glad met een staafmixer en voeg de pecorino toe. Laat nog even doorkoken. Breng op smaak met peper en zout. Serveer met een beetje extra pecorino, verse peterselie, zwarte peper en een beetje lekkere olijfolie.

Heeft jouw lever wat rust nodig? Gun jezelf een Lighthouse Detox weekend!

nieuwe huisstijl

Yes, nieuwe website & huisstijl

Ja, wij zijn echt heel blij. Onze nieuwe website is live! En niet alleen een nieuwe website, nee hoor. Zelfs een compleet nieuwe huisstijl. Want als we het doen, dan maar in één keer goed! Mocht jou iets opvallen; iets wat niet goed werkt, anders of beter kan..  Feel free om het ons te laten weten!! Want jullie zien weer dingen waar wij misschien helemaal niet aan gedacht hebben!

detox vitaliteit friesland sauna

Friesland, here we come

Yes, we mogen een fantastische locatie toevoegen aan ons aanbod. En niet zomaar een locatie, een luxe privé accommodatie pal aan een Fries meer.

 

We staan in de UITkrant Haarlem van februari 2018