HOERA: We bestaan 8 jaar!

1 juli 2010 organiseerden we onze eerste retreat! Alweer 8 fantastische jaren vol mooie momenten en herinneringen aan […]

mindfulness lezen

‘En nu’… serie: toegankelijke Mindfulness boeken

In haar enthousiasme over de praktische toepassingen van mindfulness is Bea, een van onze begeleidsters tijdens onze Mindfulness weekenden, Mindfulness boeken gaan schrijven, en werd de ‘En nu’… serie geboren.

In haar boeken staan veel herkenbare, inspirerende en vaak humoristische ervaringsverhalen van deelnemers die ze wilden delen. Mocht je ideeën of verhalen hebben voor een onderwerp uit het dagelijks leven dat een boek verdient, laat gerust een reactie achter… Bestellen kan via https://www.milinda-uitgevers.nl/driehoek/boek/3414/en-nu-lichter-leven

En nu... lichter leven

koolrabi

Aandacht voor je organen – de Lever

De lever kan gezien worden als de chemische fabriek van je lichaam. Het is een heel belangrijk orgaan dat verantwoordelijk is voor heel veel processen. Zo maakt de lever gal aan, wat nodig is voor en goede vertering van vetten. Maar ook belangrijke eiwitten die het lichaam nodig heeft, zoals cholestorol en eiwitten die nodig zijn voor de stolling van bloed. Ook reguleert de lever het suikergehalte in het bloed, en allerlei verbrandingsprocessen. Voedingsstoffen worden bewerkt en omgezet in bouwstoffen of energie. En schadelijke stoffen die ons lichaam binnenkomen worden door de lever onschadelijk gemaakt en afgevoerd met de urine of ontlasting.

Het is belangrijk om je lever in goede conditie te houden. Daarvoor eet je zo veel mogelijk vers en onbewerkt. Voorverpakte en producten die ‘snel klaar’ zijn zitten vol met chemische stoffen en conserveringsmiddelen welke de lever veel te hard laten werken. Deze producten ontbreekt het veelal aan voedingsstoffen en ze zijn moeilijk voor je lever om te verwerken wat het orgaan verzwakt.
Een verminderde leverfunctie is moeilijk te herkennen terwijl de gevolgen van een ongezonde lever groot zijn. Zorg daarom goed voor dit belangrijke orgaan.

Voedingsmiddelen waar je lever blij van wordt zijn bijvoorbeeld:

  • Bloemkool
  • Broccoli
  • Eieren
  • Kool
  • Knoflook
  • Koolrabi
  • Noten
  • Pastinaak
  • Spruitjes
  • Zaden en pitten

Een lekker recept met koolrabi:

Voor 4 personen
Ingrediënten:
2 koolrabi (kleur maakt niet uit)
2 flinke aardappelen, in blokjes
2 teentjes knoflook, gehakt
2 uien, gehakt
flinke hand geraspte pecorino
1 liter groentebouillon
1 bosje peterselie, fijn gehakt
olijfolie
peper en zout

Schil de koolrabi en snijd hem in blokjes. Verhit een beetje olijfolie in een soeppan en voeg de uien toe. Laat een beetje zweten en zacht worden. Voeg de knoflook toe en bak even mee. Nu de koolrabi en aardappelblokjes erbij, kort meebakken. Voeg de bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat de soep koken tot de groenten gaar zijn. Pureer glad met een staafmixer en voeg de pecorino toe. Laat nog even doorkoken. Breng op smaak met peper en zout. Serveer met een beetje extra pecorino, verse peterselie, zwarte peper en een beetje lekkere olijfolie.

Heeft jouw lever wat rust nodig? Gun jezelf een Lighthouse Detox weekend!

mindfulness lezen

Hoe breng je mindfulness in je leven?

Nu de zomer in aantocht is, kunnen we weer volop genieten van de zon, de bloemen en terrassen. Nu is het natuurlijk makkelijker om aandacht te schenken aan de schoonheid om je heen als je op vakantie of retraite bent. Er is tijd, je kunt uit de doe-modus van werken en zorgen. Je kunt er weer zijn voor jezelf, zonder na te denken over de boodschappen en wat er allemaal op de to-do lijst staat.

Hoe anders is het als maandag de inbox vol zit met urgente mails die voor een berg werk zorgen, je je sleutels kwijt bent, er van alles aan de hand is in de familie- en vriendenkring, de kinderen treuzelen en je agenda onder de banaan zit, omdat die in je tas is stukgegaan. Oeps, tja. De charme van mindfulness, de leer van de aandacht, is dat het niet alleen is gericht op aangename dingen, maar ook oog heeft voor de imperfecties die bij het leven horen. Hoe ga je om met banaan op je agenda en storm in je leven?

In tegenstelling tot wat veel mensen denken, gaat mindfulness juist niet over je afzonderen. Het gaat om goed voor jezelf zorgen, zodat je er ook beter voor anderen kunt zijn. Een achtweekse training of een mindfulness weekend is geen navelstaren, maar een oefenplek om kennis en vaardigheden op te doen, of weer op te frissen. Zo kun je meer kwaliteit en aandacht in je leven brengen. Want in je dagelijks leven, dáár gebeurt het.
In mijn enthousiasme over de praktische toepassingen van mindfulness ben ik boeken gaan schrijven, en werd de ‘En nu’… serie geboren en uitgegeven door Milinda uitgevers. Het eerste deel, ‘Lichter leven – ook voor non-spirituelen’ is een toegankelijk, nuchter boek over mindfulness in het dagelijks leven en deel twee, ‘Digitaal detoxen’ gaat over hoe we bewust kunnen omgaan met alle digitale middelen om ons heen. Ik merk dat als ik op facebook zit, ik zo twee uur verder ben, niet meer weet wat ik zocht en soms overweldigd ben door alle informatie. Hoe zit dat bij jou?

Zo staan er twaalf ‘En nu’ boeken op de planning en verschijnen er deze zomer twee nieuwe delen: ‘En nu.. lekker slapen, voor wakkerliggers en rustzoekers’ en ‘En nu… mindful ouderschap, aanmodderen en aanwezig zijn’. In mijn boeken staan veel herkenbare, inspirerende en vaak humoristische ervaringsverhalen van cursisten die ze wilden delen. Mocht je ideeën of verhalen hebben voor een onderwerp uit het dagelijks leven dat een boek verdient, laat het me gerust weten. En wie weet tot ziens op een van onze Mindfulness retraites!

En nu... lichter levenWarme groet,

Bea Kalter

Mindfulness trainer, coach, yogadocent & masseur bij Lighthouse Works

Schrijfster van de En nu…serie

nieuwe huisstijl

Onze nieuwe website is live!

Lighthouse Works heeft een vernieuwde website!!

Met een nieuwe huisstijl, bijpassend logo, compleet vernieuwde website en de daarbij zorgvuldig uitgekozen kleuren en beeldmateriaal, slaan we qua beleving een nieuwe, eigentijdse weg in. Natuurlijk met behoud van onze huidige kwaliteit en mooie programma’s.

Achter een nieuwe huisstijl schuilen vele inspirerende brainstormsessies. Toch hebben wij er bewust voor gekozen om oranje, onze hoofdkleur, als corporate identity te behouden. Oranje is namelijk de kleur van plezier, humor, optimisme, creativiteit, enthousiasme en het iets in de wereld willen zetten. Het straalt warmte, vrolijkheid en gezelligheid uit en nodigt uit tot het maken van verbinding en het aangaan van samenwerkingen. Een verlengde van onze visie, missie en alles waar onze retreats voor staan!

Ook ons logo is helemaal herzien. Het lettertype staat voor openheid. En met het Hamsa handje, als vervanger voor de ‘u’, wordt direct in het logo duidelijk waar Lighthouse Works zich met hart en ziel voor inzet: ontspanning, steun, geborgenheid en symbool voor geluk, goedheid en goede gezondheid.

Ook gaan wij ons meer gaan concentreren op het creëren van content. Op onze blog zal maandelijks een informatief artikel verschijnen en onze social mediakanalen krijgen de aankomende tijd een boost. Door middel van foto’s en video’s geven wij je graag een kijkje achter de schermen. Volg jij ons al?

nieuwe huisstijl

Yes, nieuwe website & huisstijl

Ja, wij zijn echt heel blij. Onze nieuwe website is live! En niet alleen een nieuwe website, nee hoor. Zelfs een compleet nieuwe huisstijl. Want als we het doen, dan maar in één keer goed! Mocht jou iets opvallen; iets wat niet goed werkt, anders of beter kan..  Feel free om het ons te laten weten!! Want jullie zien weer dingen waar wij misschien helemaal niet aan gedacht hebben!

detox vitaliteit friesland sauna

Friesland, here we come

Yes, we mogen een fantastische locatie toevoegen aan ons aanbod. En niet zomaar een locatie, een luxe privé accommodatie pal aan een Fries meer.

 

We staan in de UITkrant Haarlem van februari 2018